معنی اصطلاحات روی پلوپز ناسا الکتریک

معنی و کاربرد اصطلاحات پلوپز

معنی کلمات روی پلوپز برقی پلوپز چندکاره از دستگاه‌های کاربردی در آشپزخانه هستند، که برای تهیه انواع پلو، خورشت، سوپ، کیک، پیتزا، آبگوشت، ته دیگ، نان، بخارپز کردن و گرم کردن و … کاربرد دارد. معمولاً پلوپز دیجیتالی چند کاره دارای نمایشگر و کنترل پنلی برای تنظیم کردن دستگاه هستند. پلوپزهای دیجیتالی چندکاره بر خلاف […]

معنی کلمات روی پلوپز برقی

پلوپز چندکاره از دستگاه‌های کاربردی در آشپزخانه هستند، که برای تهیه انواع پلو، خورشت، سوپ، کیک، پیتزا، آبگوشت، ته دیگ، نان، بخارپز کردن و گرم کردن و … کاربرد دارد. معمولاً پلوپز دیجیتالی چند کاره دارای نمایشگر و کنترل پنلی برای تنظیم کردن دستگاه هستند. پلوپزهای دیجیتالی چندکاره بر خلاف پلوپزهای ساده قدیمی که تنها برای پخت برنج و نهایتاً ته دیگ طراحی شده بودند، برنامه‌های پخت متنوعی دارند و در نتیجه کار کردن و تنظیم کردن آنها مشکل‌تر خواهد بود. یک دستگاه پلوپز دیجیتالی از یک بدنه‌ی اصلی به همراه نمایشگر و کنترل پنل و قابلمه پخت و المنت‌های گرمایشی و … تشکیل شده است. طبیعی است که برای استفاده از پلوپز دیجیتالی باید طرز استفاده از آن را بلد بود، به همین جهت پیشنهاد می‌دهم که برای استفاده‌ی درست و اصولی از این دستگاه حتما با معنی و کاربرد اصطلاحات پلوپز در ادامه مطلب بیشتر آشنا شوید.

نمایشگری که بر روی بدنه پلوپز تعبیه شده است دارای کلیدهای لمسی با کاربردهای مشخصی است و هر کدام اسم مشخصی دارند. در این مقاله قصد داریم که معنی عبارات و اصطلاحات روی پلوپز را بررسی کنیم. کلماتی که بر روی بیشتر پلوپزها مشاهده می‌شود، شامل CRUST، STEW، SOUP، BAKE، FRY، PASTA، YOGHURT، OATMEAL، CONGEE، STEAM، MILK PORRIDGE، DESSERT، PRESET، KEEP WARM و … هستند که هر کدام معنای مشخص و کاربرد مشخصی دارند.

معنی CRUST در پلوپز

CRUST یکی از برنامه‌های پخت پلوپز است، که به معنای ته دیگ دار کردن برنج است. برای درست کردن برنج ته دیگ دار باید بعد از روشن کردن دستگاه و ریختن برنج در قابلمه پخت برنامه پخت ته دیگ CRUST را انتخاب کنید.

معنی STEW در پلوپز

STEW از دیگر برنامه های پخت در پلوپزهای چند کاره است و به معنی خورشت می‌باشد. برای درست کردن خورشت می توانید این برنامه پخت را انتخاب کنید. کافی است که مواد مورد نظر را در قابلمه پخت بریزید، سپس برنامه پخت STEW را انتخاب کنید، تا دستگاه با برنامه انتخابی روشن شده و شروع به کار کند.

معنی BAKE در پلوپز

BAKE به معنای پختن می‌باشد وبرای پخت انواع مواد غذایی به کار می‌رود. برای پحتن مواد غذایی در دستگاه پلوپز بعد از اینکه مواد غذایی خام مورد نظر را به همراه میزان آب کافی دخل قابلمه پخت ریختید، برنامه BAKE را انتخاب کنید.

معنی FRY در پلوپز

برنامه سرخ کردن در پلوپز یکی دیگر از برنامه‌های پلوپز است، برخی از پلوپزها قابلیت سرخ کردن را نیز دارند، به همراه این نوع پلوپز یک سبد سرخ کن نیز عرضه می‌شود. برای سرخ کردن مواد غذایی باید ابتدا به میزان استاندارد روغن در قابلمه پخت بریزید سپس سبد سرخ کن را بر روی قابلمه بگذارید و مواد غذایی را داخل سبد سرخ کن بریزید.

معنی YOGHURT در پلوپز

برنامه YOGHURT به معنای ماست بندی می باشد و یکی از برنامه های پخت در پلوپزهای دیجیتالی چندکاره می‌باشد. برای استفاده از این برنامه باید شیر جوشانده شده را با مایه ماست مخلوط کرده و آن را در ظرفی مخصوص یا داخل قابلمه پخت بریزید و درون محفظه پلوپز قرار دهید. سپس از طریق برنامه های پخت برنامه YOGHURT را انتخاب کنید.

معنی STEAM در پلوپز

بحارپز کردن یکی دیگر از قابلیت‌ها و برنامه‌هایی است که برای پلوپزهای چندکاره تعریف شده است. در واقع برنامه steam برای بخارپز کردن انواع سبزیجات و مواد غذایی مختلف به کار می‌رود. پلوپزی که دارای برنامه بخارپز باشد، سبد بخارپز نیز دارد که برای استفاده از آن باید ابتدا به میزان لازم آب داخل قابلمه پخت بریزید، سپس سبد بخارپز را بر روی قابلمه پخت بگذارید و مواد غذایی مورد نظر را داخل سبد بخارپز بریزید و برنامه steam را انتخاب کنید.

معنی KEEP WARM در پلوپز

گرم نگه‌دار در واقع قابلیتی است که از سرد شدن غذای داخل پلوپز جلوگیری می‌کند. این قابلیت بعد از به پایان رسیدن مدت زمان پخت فعال می‌شود. قابلیت KEEP WARM به صورت پیش فرش فعال بوده و بعد از اتمام برنامه پخت فعال خواهد شد.

معنی PRESET در پلوپز

PRESET به معنای پخت تاخیری است و برای شروع شدن پخت با تاخیر به کار می‌رود. معمولاً پلوپزهای دیجیتالی امروزی قابلیت پخت با تاخیر را دارند و می‌توان زمان شروع پخت را از 1 ساعت تا 24 ساعت تنظیم نمود. البته قابلیت پخت تاخیری در برخی پلوپزها با نام Delayed start نیز شناخته شده است.

معنی Slow cook در پلوپز

یکی دیگر از برنامه‌ها و قابلیت های پلوپز Slow cook است. این برنامه به معنای پخت آرام می‌باشد و مدت زمان پخت طولانی دارد.

معنی RICE در پلوپز

یکی دیگر از برنامه های پخت پلوپز “RICE” است. در واقع هر زمان خواستید که با پلوپز برنج درست کنید باید از این برنامه استفاده نمایید.

برنامه برنج خیس خورده SOAKED RICE

این برنامه در واقع برای پخت برنج به کار می‌رود، اگر برنج از قبل خیس خورده باشد پیشنهاد می‌شود که برنامه پخت SOAKED RICE را انتخاب کنید.

برنامه‌ی گرم کردن مجدد REHEAT

برنامه REHEAT به معنای گرم کردن مجدد می‌باشد و هر زمان قصد گرم کردن مواد غذایی مختلف را داشتید، می‌توانید مواد غذایی مورد نظر را در قابلمه پخت بریزید، سپس دستگاه را روشن کرده و برنامه REHEAT را انتخاب کنید. پلوپزهای چندکاره ناسا الکتریک مدل ns-3074 و مدل ns-3081 و مدل ns-3082 تقریباً اکثر برنامه های پخت را دارند و می توانید به عنوان یک دستیار حرفه ای آشپزخانه از آنها استفاده کرد.

برای مشاهده معرفی کامل دستگاه پلوپز ناسا الکتریک مدل NS-3081 ویدیوی مربوطه را در آپارات مشاهده بفرمایید.

جدول برنامه‌های پخت پلوپز

کلمه روی پنل معنی / کاربرد نکات تکمیلی زمان / دما
CRUST ته‌دیگ برنج ایرانی با ته‌دیگ طلایی و ترد 35–45 دقیقه / پایین-متوسط
MEAT گوشت گوشت قرمز و سفید، خوراک گوشتی 40–60 دقیقه / متوسط
STEW خورشت خورشت‌های ایرانی و خارجی 45–60 دقیقه / متوسط
BREAD نان نان ساده یا شیرین، بافت نرم 30–50 دقیقه / متوسط
RICE پلو برنج ایرانی، هندی و سایر پلوها 25–40 دقیقه / متوسط
DESSERT دسر پودینگ، فرنی، حلوا و کیک سبک 20–40 دقیقه / کم-متوسط
YOGHURT ماست تخمیر شیر برای ماست خانگی 6–8 ساعت / پایین
VEGETABLE سبزیجات بخارپز یا نیم‌پز، حفظ ویتامین 10–20 دقیقه / متوسط
STEAM بخارپز بخارپز مواد بدون روغن 10–30 دقیقه / بالا
OATMEAL جو صبحانه جو پرک یا حبوبات 15–25 دقیقه / متوسط
PASTA ماکارونی انواع پاستا، سریع و یکنواخت 8–15 دقیقه / متوسط
FRY سرخ کردن تفت دادن گوشت، سبزیجات و روغن 15–25 دقیقه / بالا
GRAINS غلات برنج کامل، ذرت و سایر غلات 25–35 دقیقه / متوسط
GRAINS PORRIDGE فرنی غلات و حبوبات فرنی، آش و حبوبات نرم 20–30 دقیقه / پایین-متوسط
PORRIDGE آش سوپ، آش و غذاهای نرم 20–40 دقیقه / متوسط
REHEAT گرم کردن مجدد گرم کردن غذاهای آماده 10–15 دقیقه / کم
KEEP WARM گرم نگه‌دار حفظ دمای غذا بعد از پخت نامحدود / پایین
DELAYED START شروع با تأخیر تنظیم زمان شروع پخت بر اساس زمان تنظیم شده

سوالات متداول

دکمه CRUST یعنی چه و چه کاربردی دارد؟
این دکمه برای تهیه ته‌دیگ برنج ایرانی استفاده می‌شود. با فعال کردن آن، پلوپز حرارت مناسب برای ایجاد ته‌دیگ طلایی و ترد را تنظیم می‌کند.
دکمه MEAT چه کاربردی دارد؟
این حالت مخصوص گوشت قرمز و سفید است. پلوپز دما و زمان مناسب برای پخت یکنواخت گوشت‌ها را فراهم می‌کند تا نرم و خوش‌طعم شود.
دکمه STEW برای چه غذاهایی است؟
برای انواع خورشت‌ها و خوراک‌های گوشتی با مقدار مایع متوسط. این حالت از سوختن مواد جلوگیری کرده و طعم و عطر خورشت را حفظ می‌کند.
دکمه BREAD چه کاربردی دارد؟
برای پخت انواع نان ساده یا شیرین استفاده می‌شود. این حالت به نان بافت نرم و پخت یکنواخت می‌دهد.
دکمه RICE چیست؟
برای تهیه انواع پلو از جمله برنج ایرانی، هندی و سایر پلوها. حرارت و زمان مناسب باعث حفظ دانه‌های برنج و طعم طبیعی می‌شود.
دکمه DESSERT چه کاربردی دارد؟
مناسب برای پخت انواع دسرها مانند پودینگ، فرنی و کیک‌های سبک. این حالت از خشک شدن و سوختن دسر جلوگیری می‌کند.
دکمه YOGHURT برای چیست؟
برای تهیه ماست خانگی و تخمیر شیر. پلوپز دمای پایینی را حفظ می‌کند که باعث تخمیر سالم و یکنواخت می‌شود.
دکمه VEGETABLE چه کاربردی دارد؟
برای بخارپز کردن سبزیجات یا نیم‌پز کردن آن‌ها. این حالت ویتامین و طعم طبیعی سبزیجات را حفظ می‌کند.
دکمه STEAM چیست؟
برای بخارپز کردن مواد غذایی بدون استفاده از روغن. مناسب برای سبزیجات، ماهی یا غذاهایی که نیاز به بخارپز شدن دارند.
دکمه OATMEAL چیست؟
برای پخت جو، فرنی و حبوبات نرم. این حالت باعث می‌شود مواد یکدست و نرم شوند و به ته‌دیگ نچسبند.
دکمه PASTA چه کاربردی دارد؟
برای پخت انواع پاستا و ماکارونی. حرارت مناسب باعث می‌شود پاستا به خوبی بپزد و نرم شود.
دکمه FRY چیست؟
برای تفت دادن گوشت، سبزیجات و سایر مواد غذایی با روغن. حرارت بالا، مواد را سریع سرخ و خوش‌طعم می‌کند.
دکمه GRAINS برای چه مواردی است؟
مناسب برای پخت غلات مانند برنج کامل، ذرت و سایر حبوبات. باعث پخت یکنواخت و حفظ ارزش غذایی می‌شود.
دکمه GRAINS PORRIDGE چیست؟
برای تهیه فرنی غلات و حبوبات نرم. مناسب برای صبحانه یا دسرهای مغذی.
دکمه PORRIDGE چه کاربردی دارد؟
برای پخت آش، سوپ یا غذاهای نرم. حرارت و زمان مناسب از سوختن و ته گرفتن غذا جلوگیری می‌کند.
دکمه REHEAT چیست؟
برای گرم کردن مجدد غذاهای آماده بدون تغییر طعم یا بافت آن‌ها.
دکمه KEEP WARM چه کاری انجام می‌دهد؟
برای حفظ دمای غذا پس از پخت. غذا گرم باقی می‌ماند بدون اینکه خشک یا سوخته شود.
دکمه DELAYED START چیست؟
برای شروع با تأخیر پخت. می‌توانید زمان موردنظر برای آغاز پخت را تنظیم کنید تا غذا دقیقاً وقتی می‌خواهید آماده شود.

نظرات کاربران

  • مهسا دولوپر 4 ماه پیش
    پاسخ

    سلام
    خیلی متن خوب و کاملب بود ممنون از راهنمایی شما
    من همیشه به سایت شما سر میزنم
    خداقوت

    • سهند نویدی 3 ماه پیش
      پاسخ

      سلام و درود
      خواهش میکنم خوشحالیم که مفید بوده براتون