طرز استفاده از همزن برقی همزن برقی یکی از دستگاه‌های محبوب و پر کاربرد برای آشپزهای حرفه‌ای و مبتدی است. در واقع این محصول قابلیت هم زدن مواد مختلف را دارد و می‌توان از ان برای هم زدن تخم مرغ، زدن خامه، ورز دادن خمیر و ...استفاده کرد. انواع همزن برقی کاسه دار و همزن دستی در بازار وجود ...
ادامه مطلب
کاربرد انواع پره‌های همزن برقی قدیم‌ها با چنگال و یا قاشق به حساب ترکیبات مختلف مواد غذایی می‌رسیدند و آنها را با هم مخلوط می‌کردند؛ اما امروزه با همزن برقی این کار را انجام می‌دهند و قاشق و چنگال‌های همیشه در میدان جای خود را به همزن‌های سخت کوش داده‌اند. ...
ادامه مطلب
چرا از همزن برقی استفاده کنیم؟ همزن برقی یا میکسر وظیفه‌ی مخلوط کردن، ترکیب کردن، غلیظ کردن انواع مواد خشک و تر را بر عهده دارد. فرقی نمی کند که شما یک سرآشپز حرفه‌ای هستید یا یک آشپز تازه وارد، در هر صورت شما به یک وسیله برای مخلوط کردن و میکس کردن نیاز دارید و در این حالت هیچ چیز جای یک ...
ادامه مطلب
