چرخ گوشت ناسا الکتریک مدل NS-308 از دستگاه‌های کاربردی در آشپزخانه است، که توسط برند ناسا الکتریک تولید شده است. این دستگاه هم طراحی زیبایی دارد و هم از موتور قدرتمندی با توان مصرفی 2000 وات پشتیبانی می‌کند. بدنه این دستگاه از جنس آلومنیوم است، که از مقاومت بسیار بالایی در برابر خوردگی و سایش برخوردار است. یک رنگ بودن بدنه این چرخ گوشت حس نوستالژی به افراد می بخشد و یادآور چرخ گوشت‌های قدیمی است.

بدنه‌ی اصلی چرخ گوشت از راه محور چرخشی به راحتی به گلویی متصل می‌شود، در قسمت بالای گلویی یک میله‌ی استوانه‌ای قرار گرفته است، که به مخزن یا محفظه‌ی چرخ گوشت معروف است. این میله‌ی استوانه‌ای در واقع همان قسمتی است که گوشت از راه دهانه‌ آن وارد گلویی می‌شود و از آنجا توسط میله‌ حلزونی به سمت تیغه‌ها هدایت می‌شود. بعد از تیغه‌ها نوبت آن است که گوشت را از شبکه عبور دهیم، شبکه‌ی توری یا همان صفحه‌های فلزی که در اندازه‌ی مختلف ریز و متوسط و درشت حضور دارند، به تیغه وصل می‌شوند و سپس گوشت را متناسب با اندازه‌ی قطر سوراخ‌های شبکه چرخ خواهند کرد.البته بعد از وصل کردن این قطعات باید حتما درپوش را نیز وصل کنید تا تمامی قطعات فیکس شوند.

 

تیغه‌هایی که برای برش دادن گوشت تعبیه شده‌اند، از جنس استیل ضد زنگ هستند. ضد زنگ بودن تیغه‌ها یکی از مزایای این چرخ گوشت به حساب می‌آید، که علاوه بر عدم تغییر رنگ و تغییر کیفیت، به اندازه کافی تیز بوده و کند نمی‌شوند. تیز بودن تیغه‌ها به برش دادن بهتر و چرخ کردن بهتر گوشت کمک می‌کند و مانع از له شدن گوشت می‌شود. در ضمن اهمیت جنس تیغه‌ها تنها به این موارد محدود نمی‌شود، بلکه جنس تیغه‌ها تاثیر مستقیمی بر روی طعم و مزه‌ی گوشت خواهند گذاشت و بر دستگاه فشار وارد نخواهد کرد.