نحوه کار با اسپرسوساز مدل NS-509 ناسا الکتریک چگونه است؟
امروزه اسپرسوساز یکی از دستگاه های مدرنی است که در اکثر ادارات و خانه ها حضور دارد. خیلی از تازه عروسان نیز این دستگاه را در لیست خرید جهیزیه خود قرار می‌دهند. اما اکثرا نحوه کار با اسپرسو را به خوبی نمی دانند و هنگام استفاده از آن دچار سردرگمی می‌شوند. اسپرسوساز ناسا الکتریک NS-509 یکی از محصولات لاکچری و پرطرفدار این برند است. ما برای پاسخگویی به سوالات مصرف کنندگان در رابطه با نحوه استفاده از اسپرسوساز مدل NS-509 به نوشتن نحو کار با اسپرسوساز روی آورده ایم تا علاوه بر استفاده از دفترچه راهنما، این مقاله نیز در دسترس مصرف کنندگان باشد.
اسپرسو چیست؟
اسپرسو نام قهوه‌ای است که از دستگاه اسپرسوساز تولید میشود. این قهوه از گذراندن آب نزدیک به نقطه جوش از پودر قهوه موجود در سبد پرتافیلتر به دست می‌آید. یکی از دلایل محبوبیت اسپرسوساز تولید قهوه‌ای با طعم میانه است که با ذائقه بیشتر افراد سازگار می‌باشد.
مشخصات قابل توجه اسپرسوساز NS-509 ناساالکتریک
- توان کل دستگاه 1850 وات است.
- دو قسمت قهوه و اسپرسوساز بصورت مجزا عمل می‌کنند.
- قسمت قهوه ساز دارای وارمینگ می‌باشد.
- دارای سبد ضد چکه است.
- دارای یک مخزن آب مشترک می‌باشد.
- از هر دو قسمت دستگاه به طور همزمان و کاملا مجزا می‌توان استفاده کرد.
- هر دو قسمت دارای ترموستات و ترموفیوز مجزا است.
- دارای تایمر تاخیری قابل تنظیم می‌باشد.
- دارای برنامه تنظیم ساعت به صورت 24 ساعته می‌باشد.
- دارای سیستم و لوله تولید بخار و کف است.
بیشتر بخوانید؛ آشنایی با 7 خاصیت معجزه‌آسای قهوه
نحوه کار با اسپرسوساز مدل 509NS-
این محصول از دو قسمت مجزا با امکانات مجزا طراحی شده‌است. قسمت راست مخصوص اسپرسوساز می‌باشد و قسمت چپ نیز مخصوص قهوه ساز است. هر دوقسمت به صورت مجزا و مستقل از هم کار می‌کنند و هر دو قابلیت استفاده به طور همزمان را دارا می‌باشند.
چای و دمنوش و اسپرسوساز
با قهوه اسپرسوساز مدل 509 NS-می‌توان انواع نوشیدنی‌های گرم از جمله چای، دمنوش ,و... را در قسمت قوری درست کرد. حتی عمل گرم کردن مایعات را می‌توان با این دستگاه انجام داد، این مزیت باعث استفاده بهینه از اسپرسوساز میشود.
توجه: تنها قسمت مشترک میان قهوه و اسپرسوساز مخزن آب است که برای هر دو قسمت مورد استفاده قرار می‌گیرد.
اسپرسوساز مدل 509NS-
نحوه استفاده از اسپرسوساز
قسمت اسپرسوساز در سمت راست دستگاه قرار دارد، سه کلیدی که در سمت راست قرار دارند مربوط به عملکرد قسمت اسپرسوساز می‌باشند. برای روشن کردن اسپرسوساز از کلید ON استفاده میشود. با زدن این کلید چراغی چشمک زن شروع به کار می‌کند. تا زمانی که چراغ چشمک می‌زند، دستگاه کاملا آماده به کار نیست و باید تا ثابت شدن چراغ صبر کرد تا دستگاه آماده به کار شود.
نحوه استفاده اسپرسو در مورد آب و بخار
بعد از روشن شدن دستگاه وضعیت آب و یا بخار را با زدن دکمه مخصوص خود مشخص می‌کنیم. برای درست کردن اسپرسو حتما باید وضعیت آب را انتخاب کرد. برای ایجاد کف بر روی قهوه باید کلید بخار را فشرد و از طریق باز کردن دریچه با پیچ چرخشی که در سمت راست دستگاه قرار دارد می‌توانید کف و بخار لازم را ایجاد کنید.
بعد از آماده به کار شدن قسمت اسپرسو کلید PUMP را فشار می‌دهید. آب داخل مخزن مشترک به سمت قسمت دیگر حرکت و از طریق المنت‌ها گرم میشود. بعد از رسیدن به دمای مورد نظر وارد قسمت اسپرسو میشود و با عبور از هدگروپ و اسپرسو با کمک نازل‌ها ( مجرای عبور اسپرسو ) به داخل فنجان هدایت میشود.
بیشتر بخوانید؛ راهنمای خرید قهوه ساز
طرز کار چراغ چشمک زن:
اگر برای استفاده از دستگاه به قدری عجله دارید که نمی‌توانید منتظر ثابت شدن چراغ چشمک زن باشید می‌توانید کلید پمپ را فشار داده و اسپرسوی خروجی را مصرف کنید. اما این نکته را به خاطر داشته باشید نرسیدن آب به میزان درجه حرارت مورد نظر تاثیر بسزایی در کیفیت و طعم اسپرسو می‌گذارد و نوشیدنی از کیفیت لازم برخوردار نخواهد بود.
هد گروپ
هد گروپ دسته‌ای فلزی است که در قسمت جلویی اسپرسوساز ناساالکتریک قرار دارد. قهوه در سبد مخصوصی که داخل محفظه هدگروپ است، قرار می‌گیرد. سپس از طریق قفل، هد گروپ به بدنه وصل میشود این قسمت مکان عبور آب با پودر قهوه است.
جنس
جنس هدگروپ یا پرتافیلتر از استیل ضد زنگ می‌باشد که از قدرت فیلتر کردن بالایی برخوردار است. جنس دسته هدگروپ نیز از پلاستیک نسوز ABS است، این دسته دارای قلاب نگه‌دارنده و سبد آلیاژ آلمینیوم می‌باشد.
از هد گروپ می‌توان به عنوان قلب دستگاه اسپرسوساز مدل NS-509 ناساالکتریک نام برد که مسئولیت تهیه یک فنجان اسپرسوی خوب را بر عهده دارد و قسمتی از دستگاه است که همیشه به آن متصل می‌باشد و آب از طریق آن به داخل قوری قهوه ریخته میشود.
طرز استفاده از پرتافیلتر (هدگروپ):
میزان قهوه مورد نظر که اصولا تجربی به دست می‌آید را داخل فیلتر هدگروپ ریخته و با کمک تمپر آن را فشرده می‌کنیم. بعد از پر شدن صافی، پرتافیلتر را در جایگاه خود قفل می‌کنیم.
سبد پرتافیلتر دارای درز‌های بسیار ریز است که باعث بالا رفتن دقت هنگام مخلوط شدن قهوه با آب میشود. این قدرت فیلتر بالا نشان از قدرت بالای دستگاه دارد و باعث غلیظ و باکیفیت‌تر شدن قهوه میشود.
نازل چیست؟
به مجرای خروجی قهوه که در قسمت زیرین هدگروپ قرار دارد نازل می‌گویند.اسپرسوساز ناساالکتریک دارای دو عدد نازل می‌باشد.
نحوه کار با تمپر
تمپر قاشقی گرد از جنس پلاستیک نسوزاست. این قاشق عمل فشرده سازی و منسجم کردن قهوه در سبد پرتا فیلتر را انجام می‌دهد. فشردن قهوه در فیلتر، باعث جاسازی حجم زیادتری از قهوه میشود. حجم قهوه بیشترباعث میشود قهوه اسپرسوی غلیظ و با کیفیت‌تری داشته باشیم.
قلاب نگه‌دارنده سبد پرتافیلتر
قسمت هد گروپ دارای یک قلاب نگه‌دارنده در قسمت سبد فیلتر است. این قلاب باعث نگه‌داری سبد فیلتر در هنگام استفاده میشود.
محفظه ضدچکه
دقیقا در قسمتی از دستگاه که فنجان خود را برای تهیه یک شات اسپرسو قرار می‌دهید که فنجان خود را قرار می‌دهید یک سبد مخصوص ضدچکه از جنس پلاستیک نسوز که دارای سینی از جنس استیل است قرار دارد. این سینی ضدچکه مانع ریختن قهوه به اطراف میشود.
طرز کار با ماکروفوم
در نحوه کار با اسپرسوساز ماکروفوم نقش مهمی را ایفا می‌کند. برای درست کردن قهوه‌هایی از جمله لاته و کاپوچینو از کف شیر یا ماکروفوم استفاده می‌کنند و قهوه را به حالتی خامه‌ای و کش‌دار در می‌آورند. به کف یا حباب‌هایی که بر روی قهوه درست می‌کنیم ماکروفوم می‌گویند.
استرج چیست؟
در طرز کار اسپرسوساز عمل ماکروفوم به دو روش متفاوت انجام میشود. زمانی که قسمت بخار را برای درست کردن ماکروفوم انتخاب می‌کنیم و لوله‌ی بخار را داخل فنجان قرار می‌دهیم، اگر لوله بخار را تا عمق کم فنجان به مدت زمان کم (مثلا 5 ثانیه) قرار دهیم کفی حبابی شکل درست میشود به این عمل استرج کردن می‌گویند. درست کردن کف با حبابی بیشتر، غلظت کمتر، در عمق و زمانی کمتر را استرج کردن می‌گویند.
اسپینینگ چیست؟
کلید بخار را فشار داده و لوله‌ی مخصوص بخار را تا عمق زیادی داخل فنجان قرار می‌دهیم و به مدت (تقریبا 1 دقیقه) نگاه می‌داریم. کفی خامه ای شکل و غلیظ بر روی قهوه درست میشود. این کف غلظتی مانند خامه دارد و حالتی کش‌دار به اسپرسو می‌دهد. به این عمل اسپینینگ می‌گویند.
تا اینجا طرز کار اسپرسوساز را به صورت کامل مورد شرح قرار دادیم. در قسمت بعد طرز کار قهوه‌ساز دستگاه را بازگو می‌کنیم. در هنگام مطالعه نحوه کار با اسپرسومی‌توانید تمامی موارد ذکر شده را بر روی اسپرسوساز اجرا و امتحان کنید تا به یادگیری بهتر شما کمک کند.
قهوه ساز
طرز کار قسمت قهوه ساز NS-509
اول از همه به سراغ مخزن آب مشترک می‌رویم. آن را به اندازه ظرفیت قوری از جنس پیرکس مقاوم در برابر حرارت و ضربه، پر می‌کنیم. قهوه را داخل توری مخزن مخصوص خود که بر روی قسمت بالایی دستگاه قرار دارد ریخته و درب آن را ببندید.
نحوه کار با کلید ON
زمانی که به سراغ روشن کردن کلید ON ( سمت چپ ) می‌رویم با یک بار فشار دادن آن دستگاه بر روی حالت Time قرار می‌گیرد. با کمک کلید prog و از طریق کلیدهای min و hour می‌توانید قسمت ساعت دستگاه را تنظیم کنید و مانند یک ساعت در آشپزخانه از آن استفاده کنید.
اگر بخواهید مستقیم به سراغ روشن کردن و استفاده از دستگاه بروید باید 2 بار پشت سر هم کلید ON را فشار دهید.
نکته: با یک بار فشار دادن کلید ON چراغ نشانگر نارنجی روشن میشود که مخصوص قسمت ساعت و تایمر است.
با دو بار فشار دادن کلید، چراغ قرمز روشن میشود که مخصوص آماده به‌کار شدن دستگاه است.
بعد از روشن کردن دستگاه آب داخل مخزن به سمت المنت‌های زیر قوری حرکت می‌کند و به محض گرم شدن و عبور از قهوه با کمک مجرای مخصوص به داخل قوری ریخته شده و قابل نوشیدن است.
منوی پیش فرض
برای دادن تایم پیش فرض به دستگاه با یک بار زدن کلید ON می‌توانید این کار را انجام دهید و قسمت قهوه‌ساز را روی ساعت مورد نظر تنظیم کنید.
طرز استفاده کلیدهای روی پنل
بر روی بدنه قهوه اسپرسوساز مدل 509NS- سه کلید در سمت چپ وجود دارد که مخصوص قسمت قهوه ساز است.
- کلید ON: کلید مخصوص خاموش و روشن کردن قسمت قهوه‌ساز است.
- کلید HOUR: مخصوص تنظیم ساعت است.
- کلیدMIN : مخصوص تنظیم دقیقه است.
- کلید PROG: مخصوص قسمت clock و Tim است.
بیشتر بخوانید؛ انواع قهوه و طرز درست کردن آنها
قسمت قهوه‌ساز چند وات است؟
المنت مجزای قسمت قهوه ساز 1000 وات می‌باشد. این المنت که در قسمت های داخلی و قسمت زیرین جایگاه قوری قرار دارد، عمل جوشاندن آب و برای قوری عمل وارمینگ را انجام می‌دهد.
وارمینگ
در اسپرسوساز ناساالکتریک قسمتی به نام وارمینگ تعبیه شده است که عمل گرم نگه داشتن قهوه و اسپرسو را تا دو ساعت بعد از دم کردن انجام می‌دهد.
نکته: قسمت وارمینگ بعد از دو ساعت گرم نگه‌داشتن قهوه به صورت اتوماتیک خاموش میشود. لازم است تا در صورت نیاز مجددا دستگاه را روشن نمایید.
قطعه‌ای به نام ترموستات
ترموستات قطعه‌ای است که برای حفاظت درون دستگاه به کار گرفته برده شده است. ترموستات در این قسمت وظیفه حفظ حرارت را برعهده دارد. به نحوی که مانع از گرم شدن المنت‌های دستگاه بالاتر از حد معین خود میشود.
طرز کار با سوپاپ اطمینان
در قسمت مجرای ورودی قهوه، یک سوپاپ اطمینان وجود دارد که مانع ریزش قهوه در زمانی میشود که قوری در جایگاه خود قرار ندارد.
سوپاپ اطمینان قسمت قهوه‌ساز 509NS- به نحوی طراحی شده است که، زمانی قوری در جایگاه خود قرار نداشت مجرای ورودی به صورت اتوماتیک بسته میشود و قهوه در قسمت مخزن به صورت ذخیره باقی می‌ماند.
شیارهایی که دورتا دور درب قوری قرار دارد، مجرای ورود قهوه به داخل قوری است و نیازی به باز کردن درب نیست، این شیارها مانع ریخته شدن قهوه به اطراف دستگاه میشود.